Pourquoi je n’arrive pas à grossir alors que je mange beaucoup

Beaucoup de gens sont en sous-poids, et certaines de ces personnes ont du mal à prendre du poids, peu importe ce qu’elles mangent. Vous pourriez être l’une de ces personnes, ou vous pourriez sous-estimer combien de calories vous brûlez pendant la journée ou surestimer combien vous en mangez vraiment.
La clé pour grossir est de manger plus de calories que vous brûlez dans vos activités quotidiennes. Ajoutez environ 500 calories à votre consommation quotidienne typique pour prendre du poids à un taux sain de 500 g par semaine, ce qui rendra plus probable que vous gagnez du muscle et pas du gras.

Vous pourriez surestimer les calories que vous mangez

Si vous mangez beaucoup d’aliments qui ont une faible densité d’énergie ou de calories par gramme, il est possible de se remplir sans prendre beaucoup de calories. Les fruits, les légumes, les soupes à base de bouillon et les salades, composés principalement de légumes, entreraient dans cette catégorie.

Vous pouvez augmenter la densité d’énergie des aliments que vous mangez pour vous aider à consommer plus de calories et à consommer des aliments plus calorifiques vers le début du repas au lieu de la fin afin que vous ne vous remplissiez pas d’aliments à faible teneur en calories.

Bien qu’il soit tentant de se tourner vers les bonbons et la malbouffe riches en matières grasses, cela pourrait entraîner d’autres problèmes de santé. Il est préférable d’augmenter les calories en mangeant des aliments plus sains, tels que des grains entiers, des noix, des graines, des produits laitiers et des graisses saines. Les fruits secs vous donneront plus de calories dans un emballage concentré que les fruits frais.

Changements alimentaires pour grossir

• Garder un journal de nourriture et d’exercice, soit sur papier, soit en ligne, peut vous aider à déterminer le nombre de calories que vous mangez et à estimer le nombre de calories que vous brûlez pendant la journée. Vous pouvez l’utiliser pour déterminer les changements que vous pouvez apporter pour augmenter votre apport calorique et augmenter votre poids.
• Essayer de manger plus souvent et de boire entre les repas afin que les liquides ne vous remplissent pas au moment du repas.
• Optez pour des boissons riches en matières nutritives et riches en calories, comme le lait entier, les smoothies ou jus de fruits 100%, au lieu d’eau ou d’autres boissons non caloriques, mais sautez les options malsaines comme la soda.
• Les aliments riches en protéines sont également des choix géniaux, y compris la viande maigre, les fruits de mer, les légumineuses et la volaille, car vous avez besoin de protéines adéquates pour créer plus de muscles lorsque vous faites de l’exercice.
• Ajouter des calories et des graisses saines aux aliments en ramollissant les légumes grillés avec de l’huile d’olive, en répandant le beurre de noix sur les pommes ou les bananes ou en ajoutant de l’avocat aux sandwichs.
• Inclure des grains entiers – céréales ou pâtes à grains entiers – et légumes à l’amidon, comme le maïs ou les patates douces, à chaque repas et grignoter.

Vous pouvez sous-estimer vos besoins en calories

• Un homme a besoin d’environ 30 calories par kilo pour maintenir son poids s’il est sédentaire – soit environ 40 calories par kilo s’il est très actif.
• Les femmes ont besoin de moins de calories, une femme sédentaire n’ayant besoin que de 25 calories par kilo et environ 30 si elle est très active.
• Une personne très active exerce quotidiennement un effort assez vigoureux, ce qui signifie que vous travaillez trop pour tenir une conversation.
• Vous brûlez également des calories pendant vos activités quotidiennes, donc si vous avez un travail où vous vous promenez beaucoup, cela pourrait augmenter considérablement vos besoins caloriques. Pour quelqu’un qui pèse 75 kilos, une heure de travail de bureau brûle environ 130 calories, une heure de coaching sportif brûle environ 300 calories et une heure de caisses brûle environ 500 calories.
• Travailler en tant que policier ou barman brûle environ 190 calories par heure, le travail de construction brûle environ 400 calories par heure et un pompier brûle environ 900 calories par heure.

Ces activités de combustion de calories « cachées » peuvent s’accumuler et signifient que vous devez manger plus pour prendre du poids. Gardez à l’esprit que ce ne sont que des estimations, et si vous avez du mal à prendre du poids en raison d’un métabolisme élevé, il peut être nécessaire d’essayer de déterminer l’apport calorique juste pour grossir.

Exercice et prise de poids

Si vous faites beaucoup de cardio, vous risquez de brûler trop de calories pour prendre du poids. Les gens qui essaient de prendre du poids doivent se concentrer davantage leurs efforts sur la musculation, ce qui vous aidera à prendre du poids sous forme de muscle.
Une heure de course à un rythme modéré brûle environ 600 calories pour une personne qui pèse 70 kilos, ce qui dépasse les 360 calories que la même personne brûlerait en une heure de musculation.
Essayez de faire trois ou quatre séances d’entraînement de musculation chaque semaine en alternance et concentrez-vous à faire moins de répétitions avec des poids plus élevés pour maximiser l’augmentation de la masse musculaire.

Considérations génétiques

Un documentaire sur la BBC a suivi 10 personnes naturellement minces alors qu’elles essayaient de doubler leur consommation calorique habituelle et de limiter considérablement leurs niveaux d’activité pendant quatre semaines et ont constaté que bien que certaines personnes aient gagné beaucoup de poids, d’autres n’en ont pas pris du tout. Ce poids a généralement été pris sous forme de graisse, mais une personne a fini par prendre du poids principalement comme muscle.

Il y a beaucoup de variation génétique dans la façon dont les gens prennent du poids, avec environ 50 pour cent du poids déterminé par des facteurs génétiques et environ 50 pour cent par l’environnement. Les chercheurs essayent toujours de déterminer exactement ce qui amène certaines personnes à prendre plus de poids que d’autres dans les mêmes conditions, même si une théorie est que certaines personnes ont plus d’hormone de croissance que d’autres,

Questions médicales limitant la prise de poids

Vérifiez auprès de votre médecin si vous rencontrez des difficultés à prendre du poids, car cela pourrait être dû à certains problèmes de santé ou à des médicaments.
Une thyroïde hyperactive, un diabète non diagnostiqué ou des problèmes digestifs chroniques pourraient être au moins en partie responsables du problème, même si vous pourriez également avoir un métabolisme très élevé qui rend difficile de prendre du poids.