Manger debout peut faire prendre du poids

Qui n’a jamais mangé des restes en se tenant debout dans la cuisine ? En fait, manger debout pourrait effectivement vous faire grossir à long terme.

Manger debout améliore la digestion

Manger debout permet de continuer à manger et à boire parce qu’on est capable de digérer plus rapidement et de consommer plus. Cela va éventuellement entraîner un gain de poids.

Manger debout est devenu une tendance dans le monde du restaurant. Dans certains établissement de standing, les clients mangent de riches morceaux de viande debout et sont censés se sentir moins douloureusement plein en sortant. On peut manger beaucoup parce que l’estomac n’est pas courbé.

En effet, en raison de la gravité, on est capable de digérer plus rapidement et cela peut même réduire la douleur de reflux acide.

Pour une nuit, ce peut être probablement bénéfique car on ne sent pas ce steak lourd dans l’estomac, mais si on ne veut pas grossir ce n’est pas quelque chose à faire à chaque repas. Avoir des repas liquides, tels que la soupe et le jus, debout est bien.

Manger debout est pratique pour manger un morceau rapidement, mais manger rapidement peut être aussi mauvais pour votre estomac et votre tour de taille.

Manger debout pour manger plus

Une étude japonaise de 2006 a interrogé plus de 4500 personnes et a constaté que plus les gens mangeaient vite, plus leur indice de masse corporelle était élevé. Manger plus vite augmente la probabilité de trop manger parce que le cerveau n’a pas assez de temps pour dire à l’estomac qu’il est plein.

Dans une autre étude menée au Canada, des chercheurs ont demandé à un groupe de participants de manger un repas dans des contenants de plastique debout, tandis que l’autre groupe recevait le même repas dans une assiette en s’asseyant. Ils ont constaté que lorsque les participants qui mangeaient debout se sont fait donner leur prochain repas quelques heures plus tard, ils ont mangé environ 30 pour cent plus de calories que ceux qui avaient mangé assis.

Les gens sont plus susceptibles de ressentir la satisfaction psychologique d’avoir un repas et d’être rassasié rapidement s’ils mangent assis.

Manger assis ou debout

Quand on désir maintenir son poids ou maigrir, on recommande une approche de l’alimentation consciente qui consiste généralement à s’asseoir et à prendre le temps de faire l’expérience de la nourriture dans la bouche et de se concentrer sur les indices de faim et de plénitude.
Ainsi, même si vous pouvez être pressé lors de votre prochain repas, vous pouvez envisager de prendre un siège et de passer quelques minutes de plus à manger – votre tour de taille vous en sera reconnaissant à long terme.

A contrario, si on a besoin de grossir, si on est trop maigre, si on manque d’appétit, manger debout est une bonne solution pour manger plus à chaque repas.