Manger des champignons pour maigrir

Manger des champignons peut être très bénéfique dans tout régime alimentaire car riches en nutriments et pauvres en calories ou matières grasses. Vous pouvez voir ici quelques variétés de champignons pour maigrir, comment les préparer et en savoir plus sur les avantages pour la perte de poids.

Les champignons sont reconnus pour de nombreuses propriétés dans de nombreuses parties du monde. Selon la variété, les champignons ont tendance à être un peu cher. Mais il y a toujours un certain type qui est le plus commun et généralement reconnu, pour aller à merveille dans un régime pour perdre du poids.

Les champignons sont charnus, fournissent des fibres, des vitamines, sont rassasiant, ont une saveur unique et irremplaçable. Très faibles en calories, ils peuvent être préparés de différentes façons sans ajout de matières grasses.

Quels champignons choisir pour perdre du poids

Pleurotes : Ils ont une texture, et même un goût, un peu comme une sorte de viande. Ils sont vraiment délicieux et, en général, ils ont la même valeur nutritive que tout autre champignon. Pas de graisse et seulement 20 calories pour 100 grammes de produit frais environ, ils sont parfaits pour la cuisson sur le grill.

Champignons portobellos : Ayant la forme classique d’un chapeau, ils sont parfaits pour couper et faire sauter. Pour faire des sauces et incorporer dans les soupes. Même pour les manger crus en salade. Riche en fibres, vitamines B, avec pratiquement pas de calories. Ils ne sont pas à perdre de vue.

Champignons séchés: Ils sont parfaits pour une utilisation en tout temps, mais surtout à ajouter aux sauces, riz et autres préparations où ils peuvent être cuisinés sans problème. Il faut les réhydrater au préalable avant de les cuisiner.

Comment préparer les champignons

On peut les cuire à feu vif dans une poêle avec du sel, car ils perdent du liquide immédiatement, pour les incorporer à une recette de viande par exemple.

Si vous souhaitez les utiliser dans une sauce ou juste apporter leur saveur, les champignons peuvent résister à plus de temps de cuisson sans aucun problème.

Enfin, on peut manger les champignons dans une salade légère.