Eliminer les aliments blancs pour maigrir

Eliminer de l’alimentation le pain blanc, les pommes de terre blanches, le riz blanc et les nouilles blanches peut vous aider à perdre du poids. La façon dont le corps traite ces quatre aliments peut conduire à avoir envie de glucides, de glucose ou de sucres.

Leur suppression permettrait de réduire ces envies, ce qui rend plus facile de manger moins et perdre du poids.

Les aliments blancs sont digérés rapidement et peuvent provoquer la faim

Des docteurs soutiennent que le pain blanc, les pâtes et le riz blanc sont affinées par un processus qui conduit les aliments à devenir à peu près comme les hydrates de carbone que le corps digère rapidement et facilement.

Le principal problème du riz blanc, des pâtes blanches, du pain blanc et des pommes de terre blanches est de déclencher un cycle de manque de nourriture. ces aliments, une fois mangé, conduisent à un pic de glucose dans le sang, le corps libère l’insuline en réponse à la quantité supplémentaire de glucose. L’insuline est une hormone sécrétée par le pancréas qui permet au glucose de pénétrer dans les cellules afin de réduire la quantité présente dans le sang.

Compte tenu de l’augmentation rapide du niveau de glucose dans le sang après avoir mangé ces aliments, le corps peut libérer plus d’insuline qu’on en a réellement besoin. L’insuline supplémentaire qui, à son tour, provoque la diminution de glycémie à un niveau inférieur à la normale.

Quand le corps détecte la chute de la glycémie, on sent une envie de glucides qui à nouveau élève le niveau de glucose dans le sang et le cycle recommence. Le résultat de ce processus est qu’on plus de nourriture et plus souvent.

La plupart de ces repas deviennent gras

Aussi, comme vous mangez plus de ces aliments, le corps doit traiter tout ce surplus de glucose. La plupart est convertie en matières grasses qui conduit à un gain de poids.

Pour surmonter le cycle de fringales, les patients qui veulent perdre du poids doivent éviter tout pain blanc, pâtes blanches, riz blanc et pommes de terre pendant deux semaines. A l’expiration de cette période, on peut réintroduire ces aliments dans l’alimentation, mais en plus petites quantités raisonnables.

Ces deux semaines peuvent être difficile parce que le corps a beaucoup envie de ces aliments. Toutefois, les envies vont progressivement diminuer au cours de cette période. Pour tenir le coup, on peut manger des protéines végétales, comme les noix, les haricots et les lentilles. La viande maigre et le poisson peuvent aussi être de bonnes sources pour manger des protéines saines au lieu du riz, des nouilles, du pain et des pommes de terre.

Alternative saine aux aliments blancs

Une autre alternative saine est d’ingérer la version complète de ces aliments dans la modération et conserver des portions de taille raisonnable. Les grains entiers ne passent pas par le processus de broyage et sont donc de bonnes sources de fibres. Ils contiennent contient d’autres nutriments importants tels que le sélénium, le potassium et le magnésium.

Les grains entiers peuvent être trouvés dans un seul aliment, comme le riz brun et pop-corn, ou être des ingrédients d’autres produits, comme les crêpes de blé noir ou le pain beige complet.

Eviter le pain, les pâtes, les pommes de terre et le riz blanc peut être une bonne étape pour perdre du poids, dans le cadre d’un programme d’alimentation sain qui comprend une alimentation équilibrée et de l’exercice.

Si vous voulez des conseils sur la perte de poids, ne pas hésiter à rencontrer une nutritionniste ou parler avec votre médecin.