Aliments amincissants

Il n’existe pas de régime miracle pour maigrir. Si on prend plus de calories qu’on en
dépense on prend du poids, c’est inévitable.

Cependant, il existe des aliments qui, plus que d’autres, favorisent la satiété, la
sensation d’être rassasié. Ces aliments ont un rôle amincissant dans le sens où ils peuvent
aider à manger moins au cours de la journée.

Le principe de ces aliments amincissants est que lorsqu’on recherche des aliments pour se
rassasier, il faut chercher ceux qui sont riches en fibres, contiennent des graisses saines et des protéines,
ou une forte teneur en eau. Beaucoup de ces aliments amincissants sont également très bons car ils regorgent
d’éléments nutritifs importants, de vitamines et de minéraux.

Pomme

La pomme est la collation parfaite.

Elle contient une forte teneur en eau (85%) et des fibres qui préviennent des pics de glycémie qui
conduisent à l’envie de manger. La pomme contient également la quercétine, un flavonoïde qui aide à combattre
certains cancers, réduire le cholestérol, favoriser des poumons sains.

Favoriser les pommes bio qui contiennent beaucoup moins de pesticides et sont donc meilleurs pour la
santé.

Oeufs

L’oeuf est un aliment amincissant de par sa grande source de protéines, clés des régimes
pour maigrir.

Lorsqu’on mange deux oeufs pour le petit déjeuner, on prend 400 calories en moins au cours des 24h suivantes
que lorsqu’on consomme un petit déjeuner classique. Manger des oeufs provoque plus la satiété
et nous garde rassasié plus longtemps.

En mangeant des oeufs régulièrement, on gère mieux son poids sur le long terme.

Favoriser les oeufs bio qui contiennent des oméga-3, plus de vitamine E et moins de gras saturés que les
œufs ordinaires.

Chou-fleur

Quand on veut maigrir, les légumes non féculents comme le chou-fleur sont un des rares
aliments qui puissent être consommés en quantités illimitées.

Cet aliment amincissant contient des folates et de la vitamine C qui sont utiles pour la
perte de poids. La vitamine C est souvent cité comme un élément clé pour brûler la graisse durant l’activité
physique.

Yahourt faible en gras

Les publicités qui ventent les mérites des yahourt pour maigrir, notamment au bifidus
actif, ne sont pas totalement fausses.

Le Yahourt peut être considéré comme un aliment amincissant.

Une diète consistant à manger trois yahourt par jour peut permettre de perdre deux fois plus de poids que
les diètes ne comportant pas de yahourt sur 3 mois.

Le calcium combiné avec d’autres composés présents dans les produits laitiers ralentissent le processus de
prise de graisse et augmente leur combustion en particulier autour du ventre.

On peut par exemple ajouter du yahourt dans certaines sauces pour bénéficier de ses avantages.

Flocons d’avoine

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée.

Des études réalisées sur plusieurs années ont montré que les gens qui mangent un petit déjeuner ont un plus
faible indice de masse corporelle (IMC) que les personnes qui le sautent, et que celles qui mangent des
céréales ont un IMC plus bas que celles qui prennent n’importe quelle autre petit déjeujner.

L’avoine a été classée comme la nourriture du petit déjeuner la plus rassasiante car il contient une grande
source de fibres et de protéines. C’est un aliment amincissant idéal.

Graines d’arachides

Les amandes et les noix sont des aliments amincissants reconnus.

Ceux qui en consomment régulièrement mangent moins au cours de la journée et, ainsi, maintiennent leur poids
plus facilement. La combinaison protéine/graisse de ces arachides permet de favoriser la satiété, clé d’un
régime pour maigrir.

Soupe

Si la soupe est bonne pour la santé, on l’associe rarement à une alimentation minceur. Or, des études
montrent qu’ajouter des portions de soupe dans un régime pour maigrir quotidiennement peut doubler la
quantité de poids perdu sur 6 mois.

L’eau ajoute du volume à un repas et aide à se sentir rassasié, sans calories supplémentaires.

Poissons

Le poisson est un véritable aliment amincissant par sa forte capacité à rassasier.

On mange beaucoup moins dans la journée et surtout le soir quand on a eu du poisson au déjeuner que
lorsqu’on a prit du boeuf. Un repas riche en protéines de poisson au déjeuner réduit l’apport calorique par
rapport à un repas composé de protéines de boeuf.

Le poisson a une saveur forte, qui conduit plus rapidement à la satiété et à une diminution du besoin de
manger.

Boulgour

Cet aliment amincissant riche en hautes fibres est un excellent moyen de compléter un
repas.

Le boulgour, riche en fer et en vitamines E et B6, est une forme de blé entier à cuisson rapide et un
excellent substitut pour le riz blanc et les pâtes, pauvres en fibres.

Salade

La salade est un aliment souvent cité par ceux qui veulent suivre un régime pour maigrir. Cependant, il ne
s’agit pas de se limiter à de la salade verte garnie de tomate, au risque de finir affamer et de craquer pour
des aliments gras et sucrés.

Les salades sont une excellente occasion de sa rassasier à moindre coût calorique en ajoutant des aliments
de remplissage : légumes frais , protéines maigres, haricots et graisses saines.