Comment prendre du poids avec un régime paléolithique

Une question récurrente est de savoir comment prendre du poids avec un régime paléo ? Une autre crainte récurrente est de perdre du poids en suivant le régime paléo.
Avec le régime paléo, on mange plus de légumes et laisse derrière les céréales et produits laitiers.

Eliminer le blé et les produits laitiers peut éliminer 30% des calories que vous consommez chaque jour. On substitue ce grand pourcentage de calories par des aliments plus nutritifs comme les légumes, tubercules et produits d’origine animale. Ces aliments plus nutritifs ont tendance à avoir moins de calories que le blé et les produits laitiers, ainsi que plus de fibres et de protéines tout en ayant un fort pouvoir rassasiant.
Le résultat ? Souvent on mange moins de calories qu’avant et on perd du poids. Cela ne doit pas être considéré comme mauvais, parce que généralement la perte de poids est constituée seulement d’eau et de graisse, le muscle étant préservé.
Pour toutes les personnes concernées, nous allons voir comment vous pouvez prendre du poids avec un régime alimentaire paléolithique.

Prendre du poids oui et pas n’importe quel poids : ce que vous voulez gagner c’est du muscle, pas du gras. Il faut se concentrer plus sur le fait de gagner du muscle que de gagner du poids.

Manger suffisamment de protéines

Le régime paléo n’est pas juste un régime pauvre en protéines mais il est important de souligner la consommation adéquate de celles-ci pour promouvoir le gain de muscle. Combien?Entre 1,5 et 2 grammes de protéines par kilo pour une personne adulte qui fait de l’exercice trois fois par semaine.
Par exemple, pour quelqu’un qui pèse 80 kg, 2 grammes par kilo par jour revient à manger 160 grammes de protéines par jour : 640 grammes de foie, une omelette d’1,4 kg, ou 20 oeufs, ou 940 grammes de poitrine de poulet.
Ces comparaisons montrent que des quantités quotidiennes de protéines sont assez grandes.
Les personnes âgées ont la même capacité de conversion des aliments riches en protéines en muscles.
Certains mangent 6 œufs par jour pour assurer au moins la moitié des protéines dont elles ont besoin.

Manger suffisamment d’oméga-3

On peut même faire d’une pierre deux coups si vos protéines contiennent également des oméga-3 : maquereau, seiche, anchois, sardines, couteaux, etc. Ainsi il sera plus facile pour votre corps de convertir les protéines en muscle. En effet, l’oméga-3 améliore et simplifie la conversion de ce que nous mangeons en muscles.
Si vous voulez consommer des suppléments d’oméga-3, il faut les garder au réfrigérateur.

Faire attention aux hormones

Il y a des hormones qui vous aident à construire du muscle comme la testostérone et il y a des hormones qui vous aident à détruire les muscles comme le cortisol.
Pour réduire le cortisol, une hormone de stress, l’une des meilleures façons est le sommeil. En dormant bien nous aidons à accroître l’hormone de croissance. Avec la lumière et les écrans, il est de plus en plus difficile de garder de bonnes habitudes de sommeil. Ma recommandation est de définir le temps que vous voulez pour aller dormir, mettre une demi-heure avant une alarme pour éteindre le téléphone, éteindre les lumières et laisser une très légère lumière.
Si vous n’arrivez pas à dormir, un supplément de mélatonine peut aider.

Lever des poids lourds

Votre musculation pour grossir devrait inclure des exercices qui impliquent de nombreux muscles profonds : squat, soulevé de terre, presse, aviron, développé couché etc. Elle comprend également des mouvements rapides comme les sprints, sauts, etc.
Faire de la musculation 3 fois par semaine et se reposer. On peut combiner avec des activités comme la marche, la natation, la course, le cyclisme.

Un exemple de musculation pour les débutants serait:
Squat : 10 kilos, 5 séries de 5 répétitions
Soulevé de terre : 15 kilos, 5 séries de 5 répétitions
Presse : 10 kilos, 5 séries de 5 répétitions.

Si vous pouvez terminer la séance d’entraînement sans problème, le lendemain vous ajoutez un peu de poids et vous progressez.

Manger beaucoup

Dans le régime paléo, il est difficile d’atteindre un grand nombre de calories.
Utiliser de l’huile d’olive, les olives, l’huile de noix de coco, noix de coco desséchées, amandes, noix, dattes et fruits secs pour ajouter des calories.
Ne pas oublier les sources de glucides paléo comme la citrouille, le navet, la carotte, l’oignon. Il y a des gens qui tolère la pomme de terre froide, si vous sentez bien que vous pouvez aussi manger.

Plus que manger beaucoup, il s’agit d’absorber beaucoup. En effet, la construction des muscles n’est pas facile, ni pour vous, ni pour votre corps. Ce processus nécessite une plus grande consommation de calories. Pourquoi absorber plutôt que consommer ? Parce qu’en raison de dommages intestinaux ou d’un pancréas surchargé, il y a des gens qui ne digèrent pas bien et donc n’absorbent pas.
Comment savoir si on absorbe bien ce qu’on mange ? Si on voit des aliments non digérés dans les selles, si les excréments sentent fort ou si les selles flottent. Tout cela peut indiquer que la nourriture n’est pas bien absorbée. On peut recourir à des enzymes digestives dans ce cas.